Tradycja i naturalność są dla nas najważniejsze. Używamy wyłącznie naturalnych surowców i staramy się aby nasze produkty miały jak najmniej dodatków. Wielu konsumentów ma negatywny stosunek do dodatków - ale czym są dodatki i dlaczego tak wiele osób ma o nich złe zdanie?

Nie każdy wie, że dodatki mogą być zarówno sztuczne, jak i naturalne. Zatem niekoniecznie są one "czystą chemią" i mogą być stosowane w żywności tylko wtedy, gdy są testowane i zatwierdzone.

Ważne jest, aby wiedzieć, że prawie nic nie jest bardziej rygorystycznie badane niż dodatki. Wiele z nich jest bardzo często poddawanych przeglądom, aby można było wprowadzić nowe limity. Jedną z organizacji testujących jest EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Organizacji), EFSA jest odpowiedzialna za dopuszczanie nowych dodatków lub sprawdzanie już dopuszczonych dodatków.

Uwaga: Jeśli znajdziesz dodatek w żywności, to musisz wiedzieć, że został już przetestowany, zatwierdzony i nie stanowi zagrożenia dla konsumenta.